脳腸相関とセロトニンには密接な関係があります。セロトニンは、腸管神経系にも存在し、腸内環境や腸内細菌叢の状態によって、脳に影響を与えることが知られています。具体的には、セロトニンは脳内で神経伝達物質として働き、気分の安定や睡眠の調整、食欲の抑制などに関与しています。
腸内細菌叢がバランスを崩すと、セロトニンの合成が減少し、うつ病などの精神的疾患や消化器症状が引き起こされることがあります。一方、腸内細菌叢を改善することで、セロトニンの合成を促し、うつ病や消化器症状の改善が期待できるとされています。
また、セロトニンは食物から摂取することもできます。トリプトファンというアミノ酸を含む食品（たとえば、バナナ、トマト、ナッツ、チーズなど）を摂取することで、体内でセロトニンが合成されます。
したがって、食生活を改善することで、腸内環境の改善やセロトニンの増加を促すことができ、精神的な健康維持につながるとされています。